Presentato il Bilancio di sostenibilità di Carlsberg Italia
Carlsberg Italia, la divisione del gruppo danese produttore di birra, ha presentato il suo ultimo Bilancio di sostenibilità a Expo, dove è presente in Padiglione Italia con Birrificio Angelo Poretti in qualità di “Birra Ufficiale di Padiglione Italia a Expo 2015”, improntato sull’abbattimento di consumi energetici ed emissioni di CO2. «In un mercato sostanzialmente fermo – ha dichiarato Alberto Frausin, Ad di Carlsberg Italia – abbiamo prodotto oltre 1.200 mila elettroliti di birra, quasi il 13% in più rispetto allo scorso anno. Ma a questo aumento abbiamo voluto affiancare un sistema di spillatura senza l’aggiunta di CO2 grazie al quale abbiamo evitato di introdurre in ambiente oltre 7.500 tonnellate di emissioni. È una sfida di innovazione importante in cui si gioca il futuro del mondo. Abbiamo l’ambizione di contribuire ad un nuovo modello di pensiero industriale dove profitto e sostenibilità devono viaggiare insieme».
Nel ridisegnare la corporale responsability dello stabilimento di Induno Olona, si è anche passati dai tradizionali fusti in acciaio ai contenitori in PET. «Una soluzione, come ha sottolineato ancora Frausin – che sottraendo le 7.500 tonnellate di CO2 all’ambiente e come si fosse dato vita a 302 mila alberi».
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