Lo spot Galbusera: sostenibili perché «conosciamo» la nostra filiera
Galbusera decide di comunicare la sostenibilità , passando dalla filiera. Le tematiche sostenibili sono ormai da tempo un fattore utilizzato nella pubblicità , spesso senza grande coerenza di fondo, ma evidentemente puntando a una forza di richiamo che oggi pare necessaria. L’azienda dolciaria, invece, sembra aver compiuto un passo avanti, ponendo alla base della propria comunicazione un aspetto cruciale della sostenibilità , ma fino a oggi mai valorizzato come elemento chiave: la conoscenza diretta della propria filiera produttiva.
Per giunta, valorizzare la filiera in termini di spot pubblicitario non è immediato. Per farlo, Galbusera ha utilizzato un escamotage che porta a evidenziare i momenti più importanti del ciclo del prodotto. Il nuovo capitolo della serie di réclame inaugurata un anno fa, infatti, ha per protagonista la filiera del grano “100% italiano”. Attraverso il volo di un’ape, si mostra allo spettatore il percorso del prodotto dalla semina nei campi alla fase di raccolta, per poi passare allo stoccaggio e alla molitura. Per ogni passaggio si evidenzia la conoscenza diretta del fornitore (la frase utilizzata è: «Conosciamo di persona»). Lo scopo del messaggio è, dunque, quello di evidenziare la qualità non soltanto del prodotto finale, ma dell’intera supply chain, sottolineando il ruolo dei collaboratori e la capacità  di avere con loro un rapporto personale.
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